这时候因为某种原因程序退出了，只加载了50%，那下一次怎么保证它完全加载?

这个看产品要求呀。也要看是什么数据。

用户退出了，不加载就不加载咯。反正用户又没有使用。

如果是前台需要展示的，就loading，不需要展示的就后台静默加载。

至于保证完全加载，你可以对数据进行校验。

==============================================

下次再加载是接着加载剩余的，还是从头加载？

至于这个，小数据有必要断点续传吗？

你应用启动能加载什么大数据？除了游戏那种升级的以外，需要解压新的皮肤/资源，这种就走下载的流程，该怎么走怎么走。

这个问题跟貌似没有太大关系，是产品要考虑的问题，你主要考虑如何实现即可。